Рыбный суп из консервов — 24 домашних вкусных рецепта приготовления

Лучшие поильники с трубочкой

Этот вариант идеально подходит для малышей младше года, которые еще не могут самостоятельно держать чашку в руках и пить. Он позволяет утолять жажду, не проливая жидкость, и стоимость его выше, чем аналога в виде кружек с носиком.

Munchkin 11888

Мягкая тренировочная бутылочка с ручками и соломинкой предназначена для детей старше 6 месяцев. Продуманная конструкция помогает ребенку перейти от детских бутылочек к поильникам-непроливайкам. При питье ее можно наклонять под любым углом. Такой поильник для сока, воды и молока дети любят использовать «на ходу». Специальная крышечка закроет отверстие для соломинки, чтобы жидкость не пролилась. Объем емкости составляет 207 мл. В продаже имеется несколько расцветок.

Достоинства

• Не содержит вредных веществ;
• На трубочке имеется грузик;
• Большой выбор цветов;
• Трубочка плотно держится;
• Полностью разбирается.

Недостатки

• Маленький поток жидкости;
• При падении жидкость вытекает;
• Высокая цена.

В комплект входит ершик для трубочки. Крышку закручивают до щелчка, что спасает от перекручивания. Некоторые мамы жалуются на тонкий пластик и присутствие запаха. После долгого использований и многочисленных падений бутылочка царапается. Для эмоциональных детей поильник Munchkin с трубочкой не подходит.

Nuby

Это один из самых больших поильников, его объем составляет целых 280 мл. Его главным преимуществом является то, что он может использоваться для подогрева воды в СВЧ-печи. Бутылочка сделана из ударопрочного пластика, поэтому выдерживает падение. Трубочка здесь силиконовая, и она идет в комплекте. Правда, время от времени ее придется мыть и менять. Этот вариант подходит для детей старше 12 месяцев. Очень удобно то, что тут есть специальный клапан, который контролирует подачу жидкости.

Достоинства

• Колпачок легко открывается ребенком;
• Можно греть в СВЧ-печи;
• Безопасная трубочка;
• Съемные ручки;
• Выпускается в четырех цветах.

Недостатки

• Слишком широкий, чтобы держать не за ручки;
• Дорогой;
• Возникают сложности при мытье трубочки.

Philips AVENT

Эта надежная и герметичная чашка идеально подходит для обучения самостоятельному питанию, начиная с 1,5 лет. С ней можно не переживать за здоровье малыша, она сделана из гипоаллергенного полипропилена. В ней переносят до 340 мл жидкости. Правда, согласно  отзывам, бывает, что возникают сложности с закрытием крышечки. Также есть нарекания на то, что на трубочку необходимо надевать наконечник. Этот элемент достаточно мягкий, изготовлен из силикона. Покупать его отдельно не нужно, он идет в комплекте, так же, как и крышка.

Достоинства

• Удобный;
• Приятный синий цвет;
• Хорошая форма.

Недостатки

• Трудно закручивать;
• Трубка некачественная;
• Пластик неприятно пахнет.

Canpol Babies

Это довольно вместительная кружка-непроливайка на 400 мл. Она имеет яркий дизайн, в основу которого положен розовый цвет и необычный рисунок. Материалом для ее изготовления послужил полипропилен, который не пахнет и не вызывает аллергии. Родителям нравится, что в комплекте есть ремешок для переноски поильника. Недостатком может стать лишь отсутствие ручек, хотя в возрасте 12 месяцев – а изделие рассчитано именно на него – это уже и не нужно. Стакан высокий и не широкий, поэтому его удобно держать в руке.

Достоинства

• Большой объем;
• Яркий дизайн;
• Отличная форма;
• Легкий.

Недостатки

• Протекает;
• Нет ручек.

Классический суп из креветок

• Время: 50 минут.
• Количество порций: 5–6 персон.
• Калорийность блюда: 45 ккал/100 грамм.
• Предназначение: обед.
• Кухня: азиатская.
• Сложность: легкая.

Особенно вкусно выходит легкий диетический креветочный суп, если приготовить его на бульоне из свежемороженых морепродуктов, отваренных в панцирях. Помните, что при варке основную часть аромата дает хитиновый покров членистоногих, который можно убрать уже после приготовления блюда. Вместо укропа отлично подойдет любая пряная зелень вроде кинзы или даже рукколы.

Ингредиенты:

• королевские креветки замороженные – 300 г;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• соевый соус – 3 ст. л.;
• морковь свежая – 100 г;
• укроп – 1 пучок.

Способ приготовления:

1. Креветки разморозьте, залейте 2 литрами чистой воды, добавьте 2 ст. л. поваренной соли, отварите в течение 60–80 секунд. Достаньте морепродукты из бульона, счистите, удалите внутренности.
2. Луковицу очистите от сухих слоев, отрежьте концы, тонко нашинкуйте.
3. Морковь тщательно промойте от грязи, счистите ножом или овощечисткой кожицу, отрежьте корневище, натрите на мелкой терке тонкими полосками.
4. Укроп окатите водой, отрежьте лишние стебли, измельчите.
5. В кипящий бульон положите морковь, луковицу, влейте соевый соус и растительное масло.
6. Суп из королевских креветок варите 30–35 минут на среднем огне до готовности овощей. Перед подачей вновь добавьте морепродукты, измельченный укроп.

Рецепты с фото простых, но очень вкусных супов из креветок

Простое первое блюдо — не значит скучное, ведь дополнить его можно чем угодно. Зачастую готовят суп с креветками и красной рыбой, сыром и сливками, добавляя совсем немного овощей. Такое сочетание позволяет в полной мере насладиться неповторимым вкусом морепродуктов.

Сливочный суп с креветками и лососем

Легкий супчик, который хорошо сочетает в себе рыбу, морепродукты, а иногда еще и шампиньоны. Приготовление занимает чуть больше одного часа вместе с подготовительным этапом. Данное блюдо можно сварить и в мультиварке, если такая помощница есть на кухне

Не важно, какого бренда она будет: Редмонд, Поларис, Тефаль или Максвелл. Главное, чтобы в мультиварке была функция для варки супа

Итак, список ингредиентов:

• семга — 500 г;
• креветки королевские — 10-13 шт.;
• бульон — 1,5 л;
• молоко рыбный — 1 л;
• сливки (20%) – 250 мл;
• картофель — 5 клубней;
• репчатый лук — 2 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• перец горошком — 5 шт.;
• масло сливочное — для жарки;
• немного соли и приправ.

Для варки супа подойдут обрезки и хвосты, а также филе (время готовки в таком случае сократится). Сначала необходимо тщательно промыть кусочки рыбы, очистить лук и морковь. В кастрюлю сложить семгу, одну целую луковицу и морковку, посолить и поперчить. На умеренном огне поварить с момента закипания 5-7 минут, после чего извлечь рыбу, оставив овощи вариться на 10 минут. Готовый бульон процедить.

Картофель нарезать крупными кусочками и сварить в отдельной кастрюле. Оставшуюся луковицу и морковку мелко нашинковать, обжарить на масла до румяности. Рыбку очистить от шкурки, удалить кости и разобрать на небольшие ломтики. Креветки очистить от панциря и сварить.

Время варки свежих креветок составляет не более 7-10 минут (или 3-5, если они были заморожены). Кипятить готовый суп долго нельзя.

Остается «собрать» блюдо. В рыбный бульон добавить картофель, овощную поджарку и измельчить блендером в пюре. Налить в кастрюлю молоко, перемешать, довести до кипения. После чего добавить семгу и креветки, прокипятить в течение 1-2 минуток. В самом конце влить сливки, сразу же выключить огонь. При подаче рекомендуется посыпать суп с семгой и креветками сливочный свежей петрушкой и перцем.

Какой у Вас любимый суп?
Борщ 31.18%

Щи 6.93%

Рассольник 6.2%

Харчо 9.23%

Гороховый 8.45%

Уха (рыбный суп) 11.78%

Солянка 11.37%

Окрошка 6.2%

Суп-пюре
2.14%

Грибной 5.42%

Луковый 1.09%
Проголосовало: 1918

Суп с креветками рецепт (с плавленым сыром и картофелем)

Еще один вариант вкусной и нежной похлебки, которую оценят все любители морепродуктов. При желании можно сделать крем-суп, воспользовавшись блендером. Несколько креветок лучше оставить для украшения блюда. Сначала нужно ознакомиться со списком ингредиентов на два литра воды:

• креветки — 300 г;
• картофель — 3-4 клубня;
• морковь — 1 шт.;
• одна крупная луковица;
• плавленый сыр — 150 г;
• лавровые листы — 2 шт.;
• душистый перец — 4-5 горошин;
• соль и перец — по вкусу.

Подготовить все продукты, чтобы они были комнатной температуры. Вскипятить в кастрюле воду, посолить, добавить лавровые листы и перец. Бросить креветки и варить не больше 4-5 минут. Их нужно очистить после остывания, а бульон процедить и вернуть на плиту.

Картофель нарезать кубиками среднего размера, морковь с луком — помельче. Луковицу нередко кладут целиком, а потом выбрасывают ее. Овощи забросить в горячий бульон и варить до 15 минут. За это время картофель будет готов, но не разварится сильно.

Плавленые сырки желательно нарезать помельче или натереть на терке, чтобы они быстрее расплавились в супе. Добавить их к овощам и плавить помешивая, пока бульон не приобретет белый оттенок и не будет комочков. При необходимости посолить бульон и добавить еще специй. Очищенные креветки отправить в кастрюлю, довести до кипения, выключить огонь. Перед подачей дать простоять немного, затем разлить по тарелкам.

Суп с креветками с сыром

Этот рецепт подойдет для тех, кто готовит суп с креветками впервые. Вы сразу оцените вкусовые качества данного блюда.

Ингредиенты:

• Плавленый сыр — 400 г
• Картофель — 400 г
• Морковь средняя — 1-2 шт.
• Креветки очищенные — 400 г
• Молоко — 200 г
• Лимон — 0,5 шт.
• Масло растительное — 1-2 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Орегано, базилик (или другие пряности) — по вкусу
• Зелень петрушки — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Помойте креветки. В кипящую воду – 1 л., выжмите сок половины лимона, добавьте пряности, варите креветки в течение 2 минут. Затем процедите бульон.

Налейте в кастрюлю 2 л. воды и процеженный бульон. Добавьте плавленый сыр. Посолите. Поперчите.

Мелко нарежьте картофель и опустите в бульон. Варите 15 минут.

Натрите морковь на терке, обжарьте в масле в течение минуты.

Высыпьте морковь с креветками в суп.

Затем влейте молоко. Доведите до кипения.

Подавайте на стол, украсив зеленью петрушки.

Крем-суп с креветками пошагово

Почитателям нежных, легких супчиков подойдет эта вариация приготовления.

Крем-суп с креветками способен порадовать даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты:

• креветки – 250 г;
• картофель – 7 шт.;
• брокколи – 150 г;
• луковица;
• сыр плавленый – 170 г;
• пармезан – 50 г;
• сок лимона – 1 ст. л.;
• масло оливковое – 5 ст. ложек;
• морковь – 0,5 шт.;
• сливки 10% – 100 мл;
• чеснок – 1 зубчик;
• укроп;
• перец белый;
• соль.

Приготовление:

1. Снять панцирь с основного компонента, подсолить, присыпать перцем, залить соком лимона. Промариновать полчаса.
2. Нарезать картошку, лук кубиками, морковь – в виде кружков, брокколи разделить на соцветия. Овощи залить водой так, чтобы она покрыла их, сварить до готовности, пюрировать.
3. Плавленый сыр крупно нарезать, залить сливками, вскипятить, помешивая растворить. Перелить в основной состав.
4. Обжарить креветки на разогретом масле с чесноком.
5. Измельчить пармезан на мелкой терке, нашинковать зелень.
6. Разлить крем-суп порционно.
7. Украсить креветками, зеленью и сыром.

Watch this video on YouTube

Суп из креветок с сыром, грибами и сливками: самый вкусный и легкий рецепт

Необходимые ингредиенты:

• бульон из курицы или говядины – 1,5 л
• шампиньоны – 500 г
• креветки – 500 г
• сырок плавленый – 200 г
• сливки – 200 г
• картофель – 3-4 шт
• лук репчатый – 1 шт
• сливочное масло – 40 г
• любая зелень
• соль, перец

Способ приготовления:

• Сварите говяжий или куриный бульон. Аккуратно снимите ложкой или шумовкой образовывающуюся на поверхности пену и маслянистую пленку.
• Грибы хорошенько вымойте под струей холодной проточной воды, обсушите и затем обжарьте на среднем огне вместе с маслом и мелко нарезанным луком. Несколько грибочков стоит поджарить отдельно от лука – они пригодятся нам для супа-пюре из креветок в таком виде.
• Натрите сыр на крупной терке, а морепродукты разморозьте и приготовьте, сварив или прожарив их. Зелень тщательно промойте.
• Картофель очистите от кожицы и отварите до состояния готовности. Положите в комбайн и взбейте в пюре. Добавьте грибную смесь, перемелите все еще раз до однородности.
• Полученную массу постепенно вместите в кастрюлю с бульоном, постоянно помешивая. Дайте супу закипеть, добавьте подготовленную порцию сливок и натертый на крупной терке плавленый сыр. Всыпьте креветки, приправьте специями по вкусу, перемешайте все еще раз и дайте потомиться под крышкой на небольшом огне в течении 7-10 минут. Подавать блюдо следует, предварительно украсив его зеленью и цельными или нарезанными шампиньонами. Приятного аппетита!

С овощами

Суп можно сварить с креветками и овощами, такой вариант подходит для тех, кто следит за фигурой и для тех, кто придерживается поста.

Ингредиенты:

• 75 г зерен риса;
• луковица и морковка;
• плод сладкого перца;
• 115 г стручковой фасоли;
• томат;
• 325 г креветок;
• 10 маслин;
• паприка, куркума, петрушка.

Приготовление:

1. В течение пяти минут отвариваем моллюсков, затем бульон пропускаем через сито и засыпаем в него зерна риса, готовим пять минут и добавляем кружочки моркови и мелко покрошенный лук, варим пять минут.
2. После засыпаем стручковую фасоль, через 3 минуты закладываем полукольца сладкого перца, а через 2 минуты кубики томатов.
3. Креветки подсаливаем, присыпаем паприкой и слегка обжариваем на масле.
4. В почти уже готовый суп возвращаем моллюсков вместе с маслинами, варим еще две минуты и 15 минут настаиваем. Подаем постный суп с креветками и с зеленью петрушки.

Вариант 5: Крем-суп с креветками и мидиями

Блюда с креветками прекрасно сочетаются с другими морепродуктами. Таким образом, к крем-супу с креветками можно добавить мидии. Если нет возможности приобрести их в свежем виде, то подойдут и замороженные.

Ингредиенты:

• две штуки лука-порея;
• четыре картошины;
• стакан молока;
• пять креветок;
• шесть мидий;
• полстакана белого вина;
• две столовых ложки оливкового масла;
• столовая ложка сливочного масла;
• немного свежей зелени;
• веточка тимьяна;
• кусочек сыра фета;
• соль.

Как приготовить

Шаг 1:

Белую часть лука-порея помыть и крупно порезать. Картошку очистить, помыть и нарезать на такие же кусочки, как лук. В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло, пересыпать к нему овощи и на медленном огне обжарить до приятного золотого цвета.

Шаг 2:

В отдельной кастрюле сварить креветки и мидии. Для креветок достаточно пары минут в кипящей воде, а для мидий – 5-8 минут. Остудить морепродукты и очистить от панцирей.

Шаг 3:

Сковороду с оливковым маслом разогреть на среднем огне. Переложить в нее креветки и мидии, обжарить. Затем влить белое вино и тушить морепродукты, пока вино полностью не выпарится.

Шаг 4:

В кастрюлю с картошкой и пореем налить чуть-чуть воды. Когда она начнет кипеть, добавить молоко и готовить около 20 минут на небольшом огне.

Шаг 5:

Готовую картошку и лук без бульона переложить в емкость для блендера, добавить мелко порубленную свежую зелень и креветки с мидиями. Во время измельчения понемногу добавлять молочный бульон, чтобы консистенция супа была не слишком густой.

Шаг 6:

Переложить измельченные овощи в кастрюлю, посолить. Добавить маленькие кусочки сыра (часть оставить для украшения) и лепестки тимьяна. Немного подогреть и выключить плиту.

Оставшийся сыр нарезать маленькими кубиками и украсить им каждую порцию. Приятного аппетита!

Полезные советы

Суп можно готовить абсолютно из любой рыбы на ваш выбор и вкус. Получится вкуснее, если будет несколько видов рыбы.
Филе рыбы лучше не брать для рецепта. Конечно, это быстрее и удобнее, так как бульон из филе не нужно процеживать и в нем не будет костей. Но суп не получится наваристым и густым, как с бульоном на кости.
Для тех, кто не любит картофельный крахмал в супе, нарезанную картошку лучше предварительно вымочить в холодной воде. Ее достаточно оставить на час-полтора.
Целиковую рыбу лучше поделить на части. Так ее проще доставать из бульона и разделывать.
Обязательно проверьте, чтобы из голов были удалены жабры. Они придают супу горький вкус.
Чтобы бульон был более прозрачным, в закипающую воду с рыбой бросьте щепотку соли

Тогда весь белок свернется и поднимется наверх, а суп станет золотым и чистым.
Не накрывайте рыбу крышкой, иначе получится мутным.
Обратите внимание, входит ли в состав приправы для рыбы соль, чтобы не пересолить суп.
Я не добавляю в суп крупу, так как она сильно разбухает и добавляет мутности. Отварите рис или перловку отдельно и подайте ее при сервировке

Так вы придадите разнообразие обеду и эстетичный вид блюду.
Зелень лучше не добавлять в кастрюлю, так как она сокращает срок годности готового супа. К тому же, так вкуснее.